Rotbuche

Die Rinde der Buche ist sehr glatt, dünn und braungrau, im Alter silbergrau. Als Tee aufgegossen kann sie gegen Entzündungen und Fieber eingesetzt werden. Die essbaren Blätter wirken ebenfalls entzündungshemmend und können zB. bei Zahnfleischproblemen eingesetzt werden. Man trifft sie auf den Bergen bis zu einer Höhe von fast 1.400m an.
Buchen können im Freistand zu einem mächtigen und beeindruckenden Baum heranwachsen, der bis zu 200.000 Blätter trägt, bis 600m˛ beschatten kann und an einem Tag etwa 13kg Sauerstoff produziert. Genug Atemluft für 13 Menschen.

Die Buche steht in enger Beziehung zur Deutschen Sprache. Der "Buchenstab" wurde ursprünglich dafür verwendet die Runen (germanische Schriftzeichen) in das Holz zu ritzen. Daraus entstanden die "Buchstaben" und schließlich auch das "Buch".

Die Rotbuche ist einer der wichtigsten Nutz- und Industriebaumarten. Sie wurde in Österreich 2014 zum Baum des Jahres gewählt.
Das Holz wird vielfältig verwendet, zB als Spielzeug, Möbel, Brennholz, etc. Sie ist die häufigste Laubbaumart in Österreich, vor allem im Wienerwald ist sie sehr verbreitet. Früher wurden die Buchenwälder auch zur Schweinemast verwendet.