Der Granatapfel ist eine sehr alte Zier- und Nutzpflanze. Der lateinische Name „Punica“ stammt aus dem Römischen Reich und ist von der Bezeichnung Punier für die (karthagischen) Phönizier hergeleitet. Der Artname "granatum" kommt aus dem lateinischen "granum" und bedeutet „Korn“, „Kern“, „Samen“, und deutet so auf seine vielen Samen hin.

Ein sonniger Standort ist wichtig, sonst bildet der Granatapfel keine Blüten aus. Er blüht je nach Standort unterschiedlich lange und oft, bis zu 3 mal im warmen sonnigen Klima. Die Blüten sind mehrheitlich zwittrig, doch kann es auch rein männliche (unfruchbare) Blüten geben.

Der Saft des Granatapfels ist sehr gesund und hat bei diversen Studien positive Eigenschaften bei Herz-Kreislauferkrankungen, Krebs und Arthritis gezeigt. Außerdem kann man ihn zur Vorbeugung von Arteriosklerose, Bluthochdruck, Herzinfarkt sowie Schlaganfall einsetzten.
Extrakte werden auch in der Naturkosmetik verwendet.