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Echte Mehlbeere
Sorbus aria
Kurzinformation
Weitere Namen
Silberbaum, Mehlbirne, Möhbirndl
Englische Namen
(Common) Whitebeam
Familie
Rosengewächse
Herkunft
Mittel- und Südeuropa, ausgenommen Südosteuropa
Wuchsart
Baum

Kronenform 

breit kegelförmig
Wuchshöhe 

3 bis 10m (15m)
Max. Alter
bis 200 Jahre
Dornen
Nein
Belaubung
sommergrün
Blattaufbau
einfaches Blatt
Herbstlaub 

gelb bis rot


Häusigkeit
einhäusig zwittrig
Geschlechtsreife 

k.A.
Giftigkeit 

leicht giftig

Winterhärte 

bis -29°C
Wissenswertes
Die Echte Mehlbeere kommt nur in Mischwälder vor. Hier teilt sie sich den Platz mit Eichen- und Buchenwäldern. Die Blüten werden von Insekten bestäubt. Die Früchte sind früher, getrocknet und gemahlen, als Mehlersatz beim Brotbacken beigemischt worden. Auch in der Medizin und in der Schweinemast wurden die Früchte eingesetzt.
Die Gattung 'Sorbus' hat je nach Autor sehr unterschiedlich viele Arten. Das kommt vermutlich davon, dass die Mehlbeeren oft Bastarde zwischen den Arten bilden.
Als 'Klimabaum' hat sie gute Karten. Sie verträgt zum Beispiel Trockenheit sehr gut. Sie wirft dann frühzeitig ihre Blätter ab und treibt im Frühjahr ohne Schäden wieder normal aus.
Die Echte Mehlbeere ist aber durch Feuerbrand gefährdet. Sie zählt wie ein paar andere Mehlbeerarten zu den Hauptwirtsgruppen.
Man findet die Echte Mehlbeere bis 1500m Höhe.
Die Gattung 'Sorbus' hat je nach Autor sehr unterschiedlich viele Arten. Das kommt vermutlich davon, dass die Mehlbeeren oft Bastarde zwischen den Arten bilden.
Als 'Klimabaum' hat sie gute Karten. Sie verträgt zum Beispiel Trockenheit sehr gut. Sie wirft dann frühzeitig ihre Blätter ab und treibt im Frühjahr ohne Schäden wieder normal aus.
Die Echte Mehlbeere ist aber durch Feuerbrand gefährdet. Sie zählt wie ein paar andere Mehlbeerarten zu den Hauptwirtsgruppen.
Man findet die Echte Mehlbeere bis 1500m Höhe.
Verwendung
Parkbaum, Straßenbaum
Windschutz
geeignet
langsam wachsend, aber durch tiefe Wurzeln sehr standhaft
Lichtbedarf
Sonne (bevorzugt) bis Halbschatten
Bodenansprüche
durchlässig, sehr trocken und hitzeresistent, stadtklimafest
Boden pH-Wert
schwach sauer bis stark alkalisch
Blütenfarbe
weiß

Bienenweide
Geeignet

Honigtau möglich
Fruchtinfo
Die eiförmig-kugeligen bis ca. 1cm großen Apfelfrüchte sind gekocht oder nach dem ersten Frost genießbar, sind aber weitgehend geschmacklos. Wintersteher!
Fruchtfarbe
hellrot bis rot
Fruchtreife
September, Oktober
Giftigkeit 

leicht giftig

Die Früchte enthalten "Parasorbinsäure". Deshalb nur gekocht oder nach dem ersten Frost genießbar.
Ökologie
Die Früchte sind bei Vögeln wie Amsel, Drosseln und Stare, und bei Eichhörnchen beliebt. Sie wurden früher auch für die Schweinemast verwendet.
Vogelnährgehölz
Ja
Wurzeln
Tiefes Wurzelsystem mit hohem Ausschlagsvermögen.
Blatt, Zweig
Die Informationen zu den einzelnen Gehölzen wurden sorgfältig recherchiert. Trotzdem kann keinerlei Gewähr für die Aktualität, Korrektheit, Vollständigkeit oder Qualität der bereitgestellten Informationen übernommen werden. Bei Fragen wenden Sie sich bitte an den Verein. Für Korrekturvorschläge oder Hinweise sind wir dankbar!
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